昭和歌謡とアニソン好きの占星家ほうげつあきよしのブログ

「あなたの心の生ゴミをこやしに致します!」昭和歌謡とアニソン好きの「癒やし系ではなくこやし系」占星家のブログです。

これはもう広告に偽りアリレベルの逸品~実は難しい麻婆ラーメン~

 

先日、とある中華の大手チェーンにて

これをオーダーした。

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で、でてきたのはこれ。。。

f:id:happycome_hogetsu:20180227025548j:plainなんじゃこら~~!(by優作様)

これもはや別物でしょ^^;

しかも蝋細工ではなく、写真みてオーダーしたのに。。。

まさかのパネルマジック?(違w

風俗店も真っ青だ(ヨセw

 

まぁしゃあないか。。。と思って食べてみると。。。

「。。。まずい」

 私が一番苦手な

「辛さだけで旨味が全く無い奴」

であった。

 

私は餃子とライスは全部食べたが、肝心の麻婆麺は

2口ぐらい食べて。。。放置した。

 

隣の席の若い男性も同じものを頼んでいたが

やはり2口ぐらい食べて微妙な顔になっていた。

 

おそらくこれ、某大手中華チェーンのウリである

「店舗毎のオリジナルメニュー」

だと思うけど、これマジでやめたほうがいいと思う。

 

麻婆麺って、結構難しいと思うのだ。

スープが多いと麻婆豆腐があんかけにならないし

さらにスープが元々の醤油ラーメンのスープだと

合わない場合があるから。

もっとも今回はスープも麻婆も不味かったし

いっそのことジャージャー麺みたいに汁無しに

してしまった方がいいのだが、それだとコストが

見合わないのかもしれない。

 

だがしかし、しかし駄菓子。。。

 

写真とあまりにも違う逸品はアウトだからーー;

しかも油と唐辛子の味しかしないってもはや

破綻している。。。

餃子や他の総菜は安定の味だけに残念な逸品である。

 

思えば子供の頃に自宅で出前とっていた時の

地元のラーメン屋さんの麻婆麺はおいしかった。

今思えば「汁と餡のバランスが絶妙」だったのだ。

 

だがしかし、しかし駄菓子。。。

  

そのお店の麻婆豆腐を単品で食べた時があったのだが

片栗粉が目立ちすぎてあまりおいしくなかった。。。

つまり、麻婆麺のあんかけだからおいしかったのだ。

ある意味、絶妙な組み合わせだったのかもしれない。

 

というわけで、おいしい麻婆麺の店があったら

教えてくらはい^^

 

 

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