先日、とある中華の大手チェーンにて
これをオーダーした。
で、でてきたのはこれ。。。
なんじゃこら~~!(by優作様)
これもはや別物でしょ^^;
しかも蝋細工ではなく、写真みてオーダーしたのに。。。
まさかのパネルマジック?(違w
風俗店も真っ青だ(ヨセw
まぁしゃあないか。。。と思って食べてみると。。。
「。。。まずい」
私が一番苦手な
「辛さだけで旨味が全く無い奴」
であった。
私は餃子とライスは全部食べたが、肝心の麻婆麺は
2口ぐらい食べて。。。放置した。
隣の席の若い男性も同じものを頼んでいたが
やはり2口ぐらい食べて微妙な顔になっていた。
おそらくこれ、某大手中華チェーンのウリである
「店舗毎のオリジナルメニュー」
だと思うけど、これマジでやめたほうがいいと思う。
麻婆麺って、結構難しいと思うのだ。
スープが多いと麻婆豆腐があんかけにならないし
さらにスープが元々の醤油ラーメンのスープだと
合わない場合があるから。
もっとも今回はスープも麻婆も不味かったし
いっそのことジャージャー麺みたいに汁無しに
してしまった方がいいのだが、それだとコストが
見合わないのかもしれない。
だがしかし、しかし駄菓子。。。
写真とあまりにも違う逸品はアウトだからーー;
しかも油と唐辛子の味しかしないってもはや
破綻している。。。
餃子や他の総菜は安定の味だけに残念な逸品である。
思えば子供の頃に自宅で出前とっていた時の
地元のラーメン屋さんの麻婆麺はおいしかった。
今思えば「汁と餡のバランスが絶妙」だったのだ。
だがしかし、しかし駄菓子。。。
そのお店の麻婆豆腐を単品で食べた時があったのだが
片栗粉が目立ちすぎてあまりおいしくなかった。。。
つまり、麻婆麺のあんかけだからおいしかったのだ。
ある意味、絶妙な組み合わせだったのかもしれない。
というわけで、おいしい麻婆麺の店があったら
教えてくらはい^^
了
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