昭和歌謡とアニソン好きの占星家ほうげつあきよしのブログ

「あなたの心の生ゴミをこやしに致します!」昭和歌謡とアニソン好きの「癒やし系ではなくこやし系」占星家のブログです。

まごころのお米と絶品の食材で久しぶりに作ってみた逸品

日本人の男女ともにこだわるメシがある。

 

それはカレー。

 

辛いのは苦手な私であるが、自分で作る彼は

「辛くない」なりに色んなこだわりがある。

ざっとあげるとこんな感じ。。。

 

コンソメでベースを作る。

・タマネギは細かく刻んだものをよく炒めて入れる。

・肉は鶏ムネ肉を切って入れる。(鶏以外は。。。無い)

・日本酒と塩は調整して入れる。 

・ジャガイモはざくきり大きめ。

・ニンニクは擦らずに形そのまま。

・にんじんは細かく薄く切る。

・カットトマト缶は必須。

・キノコ系も必須。

 (シメジ・エリンギ・マッシュルームはレギュラー)

・ルーはタイプの違う2種類を合わせる。

・時々マンゴーやゴーヤを入れてみる。

 

ってな感じで今回は引っ越して以来、初めて

自宅でカレーを作った。

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このジャガイモ、とにかく型崩れしにくい。

しかも中はホクホク、すっごいいいジャガイモである。

あとニンニクもマイウーである。

 

だがしかし、しかし駄菓子。。。

 

今回の主役は「米」だ。

今回のお米は昨日の記事で触れている

「まごころ村」のコシヒカリである。 

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炊きたての時のつやつや感や一粒一粒の

感触が、普段スーパーで買っていたお米

とはレベルが違うと思った。

 

これなら私は率先して自炊したくなる^^

ちなみにマイウーなジャガイモやニンニクも

今回お米と一緒に置くっていただいた逸品である。

 

というわけでこれからカレーおかわりww

 

 

【今後のイベントスケジュール】  

9/2(日)東京第37回心と体が喜ぶ癒しフェスティバル出展

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9/16(日)新潟にて姓名判断セミナー&鑑定会開催 

happycome-hogetsu.hateblo.jp 

9/28(金)岩手大船渡にて「大船渡かさこ塾フェスタ」出展 

happycome-hogetsu.hateblo.jp9/29(土)仙台にて姓名判断セミナー&鑑定会開催 

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10/5(金)静岡掛川にて姓名判断セミナー&鑑定会開催 

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10/21(日)生き生き癒しイベント(川崎市産業振興会館)出展

11/4(日)横浜第10回心と体が喜ぶ癒しフェスティバル出展

12/7(金),8(土)鹿児島にて姓名判断セミナー&鑑定会開催

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